桂平市紫荊鎮(zhèn)地處大瑤山腹地,四面環(huán)山,居住著漢、壯、瑤等民族群眾。近年來,紫荊鎮(zhèn)樹牢“綠水青山就是金山銀山”理念,依托肥沃的土地、優(yōu)質(zhì)的水源,獨特的氣候環(huán)境,把發(fā)展竹筍種植業(yè)作為推動鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)來抓好抓實,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,小小竹筍讓當(dāng)?shù)馗髯迦罕娦腋I罟?jié)節(jié)高。