乘電梯、住高樓、享恒溫、呼吸新鮮空氣……這是廣西揚(yáng)翔集團(tuán)股份有限公司位于港南區(qū)亞計(jì)山的智能設(shè)施樓房中豬寶寶的愜意生活。

高樓養(yǎng)豬，聽起來有點(diǎn)不可思議。揚(yáng)翔公司智能設(shè)備運(yùn)營(yíng)和維修負(fù)責(zé)人陸昌同最初就是這樣的感覺。2018年，陸昌同第一次到智能樓房豬場(chǎng)時(shí)，看到4棟樓房，外觀不像豬場(chǎng)，更像酒店。她使勁用鼻子嗅了嗅，就是嗅不到以前豬場(chǎng)的臭氣。她告訴記者，自己進(jìn)到智能樓房豬場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)，成千上萬頭豬在一起養(yǎng)，空氣竟也不熏人。

廣西揚(yáng)翔集團(tuán)股份有限公司位于港南區(qū)亞計(jì)山的智能設(shè)施樓房豬場(chǎng)航拍圖。（揚(yáng)翔公司供圖）

除了空氣不熏人外，讓陸昌同大開眼界的是豬寶寶坐電梯。

進(jìn)場(chǎng)第一天，陸昌同剛好趕上賣豬日。整個(gè)流程仿佛是放學(xué)的孩子沖出教室，豬寶寶從欄舍跑進(jìn)過道，沖到電梯口，如果是小豬，電梯一次能進(jìn)七八十頭；之后，由生產(chǎn)員按鍵，豬寶寶穩(wěn)穩(wěn)下樓。1樓的電梯出口，接豬的車早已打開大門，迎接豬寶寶上車。

最讓陸昌同驚嘆的是“FPF未來豬場(chǎng)”智能設(shè)備——一套涵蓋豬寶寶整個(gè)生命周期的智能設(shè)備。其中，智能環(huán)控設(shè)備，豬舍內(nèi)每隔3米左右就有一個(gè)類似空調(diào)的出風(fēng)口，四周墻體安裝有空氣過濾系統(tǒng)，確保場(chǎng)內(nèi)通風(fēng)透氣，空氣清新；精喂儀自動(dòng)計(jì)算出適配母豬個(gè)體的營(yíng)養(yǎng)方案，精準(zhǔn)下料，搭配飲水寶使用，能實(shí)現(xiàn)水拌料智能配比，讓母豬隨時(shí)吃上新鮮濕拌料，確保豬媽媽有充足奶水；查情寶24小時(shí)自動(dòng)查情，自動(dòng)計(jì)算出最佳配種時(shí)間，并推送配種任務(wù)給配種員……

據(jù)悉，揚(yáng)翔公司是國內(nèi)首個(gè)建設(shè)智能設(shè)施樓房豬場(chǎng)的企業(yè)，2015年開始與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)外高校專家共同設(shè)計(jì)出智能設(shè)施多層養(yǎng)豬技術(shù)，于2017年在港南區(qū)亞計(jì)山建成高層樓房養(yǎng)豬場(chǎng)，2018年投入使用，可存欄母豬3萬頭。

為何要建高層電梯養(yǎng)豬場(chǎng)？作為首個(gè)智能設(shè)施樓房養(yǎng)豬項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人之一、揚(yáng)翔公司董事長(zhǎng)莫金枝告訴記者，當(dāng)時(shí)，整個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)的基因育種、生物安全防控等方面技術(shù)研究需要規(guī)模更大的養(yǎng)殖場(chǎng)來驗(yàn)證數(shù)據(jù)，揚(yáng)翔公司作為種業(yè)陣型企業(yè)也不例外�？嘤趶V西山多地少，找不到足夠大的地方蓋豬場(chǎng)，只好向上建樓。

莫金枝介紹，就占地面積而言，豬場(chǎng)采用平層架構(gòu)，萬頭規(guī)模的豬場(chǎng)一般占地約200畝。如果想建容納3萬頭豬的大型豬場(chǎng)，需要近千畝地。為了解決土地問題，揚(yáng)翔公司在亞計(jì)山里建起4棟高層樓房養(yǎng)豬場(chǎng)，9層和11層各兩棟，可容納3萬頭母豬，而一棟樓房占地只有十幾畝。

用更少的土地養(yǎng)殖與原來同等規(guī)模的豬，對(duì)生物安全來說是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。為打造穩(wěn)定、安全的養(yǎng)豬環(huán)境，揚(yáng)翔公司采用一系列關(guān)鍵技術(shù)。

從防火防腐防漏除臭技術(shù)、房屋內(nèi)物流規(guī)范設(shè)計(jì)，到集成料育養(yǎng)宰商一體化模式、智能高效的軟硬件系統(tǒng)，再到基于精準(zhǔn)通風(fēng)的智能環(huán)控技術(shù)以及高標(biāo)準(zhǔn)的廢棄物環(huán)保處理技術(shù)，都為豬寶寶提供了一個(gè)健康、潔凈、舒適的生長(zhǎng)環(huán)境。

莫金枝說，豬群大規(guī)模集中到樓房之后，與樓房設(shè)施配套的電網(wǎng)、路網(wǎng)、水網(wǎng)等資源也隨之集中，有助于減少建設(shè)和損耗；更大的糞便量也有利于及時(shí)、低成本、高效地進(jìn)行工業(yè)化無害處理，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用，減輕環(huán)保壓力。

智能設(shè)施樓房豬場(chǎng)打造了立體式、縱深式生物安全防控體系，外圍道路專用化并結(jié)構(gòu)性區(qū)分洗消中心及飼料道路、人員進(jìn)場(chǎng)道路、出豬道路、物料通道、污水廠道路，有效避免了人、豬、物之間的交叉感染。

“平排的豬場(chǎng)，它的道路一定會(huì)有交叉，不同的人群、不同的物料以及豬的運(yùn)輸，可能走的是同一條路。只要有交叉，就存在不小的感染風(fēng)險(xiǎn)。”莫金枝以豬場(chǎng)道路為例，解釋“結(jié)構(gòu)化”的重要性。

投入資金改善豬的飼養(yǎng)環(huán)境的好處顯而易見。“智能設(shè)施樓房豬場(chǎng)不僅能夠有效防范非洲豬瘟，還能讓豬吃得營(yíng)養(yǎng)、住得舒適，豬的生長(zhǎng)也就更健康。”莫金枝說。

2018年8月3日，遼寧報(bào)告了國內(nèi)第一例非洲豬瘟。之后，該疫病迅速擴(kuò)散，養(yǎng)殖戶損失慘重。2019年3月，港南區(qū)報(bào)告非洲豬瘟病例，揚(yáng)翔公司在亞計(jì)山上的智能樓房豬場(chǎng)卻安然無恙。同年，以亞計(jì)山智能設(shè)施樓房豬場(chǎng)為模型的“鐵桶”防非模式獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向全國推廣，并助力整個(gè)行業(yè)渡過非洲豬瘟難關(guān)。

如今，亞計(jì)山智能設(shè)施樓房豬場(chǎng)已穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)7年，并升級(jí)迭代至3.0模式，即“料、育、養(yǎng)、宰、商”一體化模式。該模式已在廣東省廣州市南沙區(qū)落地建設(shè)，項(xiàng)目集飼料生產(chǎn)、養(yǎng)殖、屠宰、食品深加工于一體，將為城區(qū)提供安全、健康的豬肉食品。

值得一提的是，從1.0到3.0版本，智能設(shè)施樓房豬場(chǎng)內(nèi)的“FPF未來豬場(chǎng)”也一直在升級(jí)。聯(lián)合深圳數(shù)影科技有限公司和華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校共創(chuàng)智能管理體系，揚(yáng)翔公司形成了云端一體化的養(yǎng)殖生態(tài)，形成母豬在線、設(shè)備在線、管理在線的智能數(shù)字化管理模式。豬場(chǎng)管理員只需輕點(diǎn)手機(jī)，就能知悉豬場(chǎng)生產(chǎn)管理情況、豬寶寶生長(zhǎng)情況、豬舍環(huán)境參數(shù)等。

“我們的工作就是把豬場(chǎng)業(yè)務(wù)搬上互聯(lián)網(wǎng)，通過實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)采集、分析與決策，實(shí)現(xiàn)人、豬、物、場(chǎng)的數(shù)字化在線管理。”莫金枝說。